Ciudades imperiales y Atlas Medio
Fez
La capital espiritual y artesanal, con la mayor medina sin coches del mundo.
Fundada a finales del siglo VIII, Fez es la más antigua de las ciudades imperiales. Fez el-Bali, su medina amurallada declarada Patrimonio de la UNESCO en 1981, es un laberinto de más de 9.000 callejuelas donde los burros todavía transportan mercancías.
Aquí está al-Qarawiyyin, fundada en 859 por Fátima al-Fihri y considerada uno de los centros de enseñanza en funcionamiento más antiguos del mundo. Fez es también el lugar para ver artesanía hecha a mano: cuero, latón, zellige y cerámica.
Imprescindibles
La «Puerta Azul», la entrada clásica a la medina.
Tinas de piedra con tintes vistas desde las terrazas de las tiendas de cuero.
Madrasa meriní del siglo XIV, visitable, con una carpintería soberbia.
Joya meriní junto al mercado de especias.
Museo de las artes de la madera en un caravasar restaurado.
Ruinas en la colina con la mejor vista de la medina al atardecer.
Qué hacer
- Monumentos y medinasVisita guiada de la medina — Medio día o día completo con guía oficial: la mejor forma de entender la ciudad.
- Artesanía y zocosTalleres de zellige y cerámica — Mira cómo se cortan los azulejos a mano en el barrio de alfareros junto a Bab Ftouh.
- Gastronomía y mercadosRuta de comida callejera — Bissara (sopa de habas), msemen y pastela, el pastel dulce y salado de Fez.
- Monumentos y medinasExcursión a Mequinez y Volubilis — Ciudad imperial y ruinas romanas a menos de una hora.
- Hammam y bienestarHammam en un riad — Muchos riads tienen su propio hammam y spa.
Dónde alojarse
Alójate dentro de la medina en un riad cerca de Bab Bou Jeloud o Batha para moverte fácilmente, o en la Ville Nouvelle para hoteles modernos y aparcamiento.
Riad Fès
RiadHotel de lujo en un riad restaurado dentro de la medina de Fez.
- Dirección
- 5 Derb Ben Slimane Zerbtana, 30100 Fès
- Teléfono
- +212 535 741 206
- Correo
- [email protected]
- Web
- riadfes.com
Palais Faraj Suites & Spa
LujoPalacio con suites, spa y terraza panorámica sobre Fez el-Bali.
- Dirección
- 16-18 Derb Bensouda, Quartier Ziat, Bab Ziat, 30000 Fès
- Teléfono
- +212 535 635 356
- Web
- palaisfaraj.com
Sofitel Fès Palais Jamaï
LujoPalacio de visir del siglo XIX en Bab Guissa con vistas a la medina.
- Dirección
- Bab Guissa, 30000 Fès
- Teléfono
- +212 535 634 331
- Web
- sofitel.accor.com
Los datos de contacto proceden de las webs oficiales de los hoteles o de directorios públicos coincidentes. No cobramos por aparecer. Confirma siempre precios y condiciones directamente con el establecimiento.
Cómo llegar
El aeropuerto Fez-Saïss (FEZ) está a unos 15 km al sur. Hay trenes a Mequinez (unos 40 min), Rabat, Casablanca y Tánger.
Consejo local
Pide a tu riad un guía oficial para el primer día y que te esperen en la puerta más cercana con el equipaje: la medina es peatonal.